El Gobierno de Chubut lleva adelante las 1° Jornadas de Capacitación para productores vitivinícolas, un espacio destinado a fortalecer la producción de vinos y enoturismo en la provincia. Las actividades, que comenzaron este martes 26 y se extenderán hasta el jueves 28, se desarrollan en la Comarca de los Andes con la participación de más de 35 emprendimientos locales.
Organizado por los Ministerios de Producción y de Turismo y Áreas Protegidas, este evento tiene como objetivo potenciar la vitivinicultura chubutense mediante capacitaciones técnicas, intercambio de experiencias y promoción del enoturismo.
Primer encuentro: innovación y sostenibilidad
La jornada inaugural tuvo lugar en Viñas del Nant y Fall, en Trevelin, y contó con la presencia de la ministra de Producción, Laura Mirantes, y la subsecretaria de Turismo, Magalí Volpi, además de representantes de la Subsecretaría de Turismo de la Nación y de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR).
Mirantes destacó el potencial de la vitivinicultura en la provincia:
“La vitivinicultura en Chubut es una actividad incipiente, pero con gran potencial. El enoturismo, en particular, representa innovación, sostenibilidad y orgullo para nuestra región.”
Además, resaltó que bajo la gestión del gobernador Ignacio Torres, se busca integrar esta producción con el turismo, generando nuevas rutas y experiencias que fortalezcan la identidad local.
Participación y actividades
En las jornadas participan 36 emprendimientos de diversas localidades, como Trelew, Rawson, Puerto Madryn, Esquel, Trevelin y Lago Puelo, entre otras. También asisten sommeliers y productores de contenido especializados, nacionales e internacionales, interesados en la promoción del enoturismo chubutense.
El cronograma incluye visitas a bodegas como Entre Senderos, Casa Yagüe y Patagonian Wines, así como degustaciones, recorridos por viñedos y charlas sobre logística de exportación y comercio internacional.
Próximas actividades
- Miércoles 27: Visitas a bodegas y degustaciones en Trevelin, culminando con un evento en el Campo de Peonías.
- Jueves 28: Recorridos en Lago Puelo y degustaciones en Chacra Los Retamos, donde se cerrarán las jornadas con una merienda regional.
Las jornadas también incluyen la presentación del Programa Vinos y Sabores del Chubut y un innovador plan vitivinícola, que busca consolidar a la provincia como un referente del vino en la Patagonia.
