Este 28 de mayo se conmemora en todo el mundo el Día Internacional de la Hamburguesa, una fecha para homenajear a uno de los alimentos más populares y versátiles del planeta. En Argentina, la hamburguesa se ha convertido en un clásico de la gastronomía, con locales que ofrecen desde versiones tradicionales hasta opciones gourmet y de autor.
El origen de esta celebración es incierto, aunque muchos coinciden en que se eligió esta fecha por la coincidencia con el nacimiento de la receta que conocemos hoy: un medallón de carne molida cocida a la parrilla o plancha, acompañada de pan, queso, verduras y salsas.
En Argentina, el furor por las hamburguesas no para de crecer. Según datos recientes, las ventas de hamburguesas gourmet se dispararon en los últimos años, impulsadas por la creatividad de los chefs y la demanda de los comensales. Además, muchas cadenas y locales celebran esta fecha con promociones y descuentos especiales.
Hoy, miles de argentinos disfrutarán de una hamburguesa para festejar este día que invita a saborear una combinación de sabores que sigue conquistando paladares.
