Marea Roja: Se dispuso la veda en el Golfo Nuevo

El Gobierno de la provincia de Chubut, a través de la Secretaría de Pesca, ha emitido la Circular N° 02/2023-SsP-SP, en la que se prohíbe la extracción de todas las especies de moluscos bivalvos y gasterópodos (caracoles) en el Golfo Nuevo. Esta decisión se basa en los resultados de estudios realizados por la Dirección de Salud Ambiental del Ministerio de Salud provincial, que han arrojado valores de Toxina Paralizante de Moluscos (TPM) superiores a 400 Unidades de Referencia (UR).

La medida se ha tomado debido a la presencia de un fenómeno conocido como "marea roja". La marea roja se produce cuando se concentra un elevado número de microorganismos productores de toxinas en el mar, en combinación con factores ambientales específicos como temperatura, luz, pH, disponibilidad de nutrientes y salinidad, que crean condiciones propicias para su proliferación.

Los moluscos bivalvos, como almejas, mejillones, cholgas, berberechos y ostras, junto con los gasterópodos, como los caracoles de mar, pueden acumular estas toxinas en sus cuerpos al alimentarse de microorganismos contaminados. Aunque estas toxinas no afectan a los moluscos ni alteran su olor, color o sabor, su consumo por parte de las personas puede resultar en intoxicación, cuya gravedad depende del tipo de toxina y la cantidad ingerida.

La prohibición de extracción de moluscos en el Golfo Nuevo se mantendrá en vigor y estará sujeta a los resultados de los análisis que se realicen continuamente, en cumplimiento de los Programas de Prevención y Control de Marea Roja y de Clasificación de Zonas. El Gobierno de Chubut adopta esta medida con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y la salud pública, protegiendo a los consumidores de los riesgos asociados a las toxinas paralizantes de moluscos.