Durante un encuentro realizado en el CEPTur, la Municipalidad de Comodoro Rivadavia, a través del Ente Comodoro Turismo, presentó el balance de la cuarta edición del Festín de Sabores junto a más de 40 expositores. El evento, que se desarrolló el primer fin de semana de abril en el Predio Ferial, convocó a más de 45 mil personas y dejó un fuerte impacto en la economía local.
La evaluación conjunta arrojó resultados altamente positivos en términos de ventas, generación de empleo y alcance regional. Según las encuestas, el 65% del público gastó entre $15.000 y $50.000, mientras que muchos emprendimientos superaron los $3 millones en ventas, con casos destacados que incluso alcanzaron cifras récord de hasta $15 millones.
Durante la reunión, el gerente ejecutivo de Comodoro Turismo, Eduardo Carrasco, destacó la importancia de escuchar a los protagonistas del evento para continuar mejorando. “Estos espacios de diálogo nos permiten fortalecer la calidad del festival y proyectarlo a futuro”, aseguró.
Los expositores coincidieron en que el evento no solo fue rentable, sino que también sirvió como una plataforma para visibilizar sus productos, crear redes comerciales y conectar con público de toda la región. Representantes de emprendimientos de Caleta Olivia también participaron del balance y valoraron el espacio de intercambio.
De cara a la edición 2026, se plantearon desafíos como mejorar la organización general, fomentar una mayor participación y seguir elevando los estándares de calidad.
Algunos datos destacados:
- 45.000 asistentes
- 145 expositores, de los cuales 30 vinieron de otras localidades
- Más del 65% de los emprendimientos vendieron más de $3 millones
- Más de 500 personas trabajaron directamente en el evento
- 70,7% de los asistentes se enteró por redes sociales
- El 66,3% ya había participado en ediciones anteriores
El Festín de Sabores sigue consolidándose como el evento gastronómico más importante de la Patagonia, uniendo sabores, comunidad y desarrollo económico.
